から揚げリメイク★キャベツと人参のオムレツ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
から揚げをリメイクして、オムレツを作りました。色合いが良くなるように、人参とキャベツを入れました。具材を炒めたら、卵と混ぜて焼き直す事で、ふわふわになりますよ。
材料（4人分）
作り方
-
1
熱したフライパンに油を入れて、粗く切ったから揚げ、キャベツ、人参を入れて炒めます。
-
2
キャベツがしんなりしたら、ボールに卵を溶いて、塩、胡椒、熱い内に1の具材と合わせます。
空気が入るように、よく混ぜます。
-
3
フライパンをペーパーで拭いて、油を追加します。
2の卵液をいれます。
弱火にして、蓋をして蒸し焼きにします。
お好みの卵の固さになったら、出来上がり。
- 4 お好みで、ケチャップをかけてお召し上がり下さいね。
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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