スパイシー挽き肉と小松菜の卵炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
小松菜はざく切りにする。卵に塩ひとつまみを入れて溶いておく。
ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
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2
フライパンに＊を適当な大きさにちぎっていれ、中火でこんがりするまで炒める。
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3
余分な油を拭き取り、オリーブオイルと小松菜を入れ、塩少々振って火が通るまで炒める。
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4
３を端によせ、空いた部分に卵を流し入れ、卵が固まってきたら大きく混ぜて火を通し、塩とコショウで味を整える。
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