キヌアとしらすのニラ玉汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 １個
- キヌア 大さじ１
- しらす 大さじ１強
- ニラ（１〜２cm長さ） １／３束
- かつおだし 2カップ
- 醤油、塩、黒コショウ 各少々
作り方
-
1
鍋にダシとキヌアを入れふつふつ１０分ほど煮る。
-
2
ニラとシラスを入れてさっと煮る。
-
3
醤油、塩、コショウで味を整え、溶いた卵を流し入れふんわりしたら火を止めて蓋をし、１〜２分蒸らす。
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