万願寺唐辛子とワカメのかき揚げ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 万願寺唐辛子 １本
- 乾燥わかめ 軽くひとつかみ
- 玉ねぎ １／２個
- 薄力粉 大さじ４
- 水 大さじ３〜４
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ワカメは水につけて戻す。
-
2
玉ねぎは薄切り、万願寺唐辛子は輪切りにする。
-
3
ボウルに水を切ったわかめ、２小麦粉をよく混ぜ、水を入れてまとまるまで混ぜる。
-
4
フライパンに油を１cm程度いれ、３を３〜４等分していれ、平らにならす。
中火でカリッとするまでで揚げ焼きし、裏返して裏もカリッとするまで揚げる。
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