ソーセージ入り白だしゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種を取って薄切り、しめじは石付きを取ってほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
ソーセージは輪切りにする。
- 2 卵に白ダシ小さじ１を混ぜておく。
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3
豆腐は一口大に切り、フライパンに並べ、中火で両面焼き目が漬くまで焼いて取り出す。
-
4
フライパンに油と１を入れ、ゴーヤに火が通るまで炒め、白ダシ小さじ１をかけてなじませる。
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5
豆腐を戻し、溶いた卵を流し入れ、火が通るまで炒める。
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- ゴーヤチャンプル
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hirohyt1022019/11/20 18:14
美味しかったです(*^_^*)
ご馳走さまでした。
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