そら豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
- 米 ２合
- 押し麦 大さじ２
- そら豆 1パック
- ＊細切り昆布 ２つまみ
- ＊水 ２、２合
- ＊酒 大さじ１
- ＊塩 小さじ１弱
作り方
-
1
米と押し麦は合わせてとぎ、ザルに上げて１５分ほど置く。
そら豆は鞘から出す。 -
2
鍋に米と麦を入れ、＊を加えてざっと混ぜ、空豆をのせ、蓋をして火にかける。
-
3
蒸気が上がったら弱火にして１５分炊き、火を止めて５分蒸らしてざっと混ぜる。
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ボンド子2016/05/31 16:28
とっても美味しかったです(〃艸〃)
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