豚バラ、にんじん、玉ねぎの黒コショウ蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
肉に＊をまぶす。
玉ねぎは厚めにスライス、にんじんは大きめにスライス、にんにくは薄切りにする。
-
2
鍋に野菜をしき、肉をのせ、水を加えて蓋をし、火にかける。
蒸気が上がったら中火弱にし、１時間ほど蒸し煮する。
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3
ざっと混ぜてレモンをふりかける。
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