ゴボウとしめじのバルサミコクリチサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ごぼうは細切りにし、水にさらして水を切る。にんじんは細切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒め、１、塩をいれ、しんなりするまで炒める。水を入れて水分がなくなるまで炒め煮する。
-
3
○を入れてなじむまで煮て火を止め、クリームチーズをちぎって加えとけるまで混ぜる。
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