圧力鍋で簡単★生姜昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
- 1 昆布は乾燥状態のままハサミで2~3ミリ幅の細切りにする。
- 2 圧力鍋に細切りにした昆布を入れて、水をかぶるくらいまでそそぎ火にかける。
- 3 重りがまわったら弱火にし、15分加圧する。火をとめそのまま自然冷却する。
- 4 蓋を開け、千切りにした生姜と砂糖、醤油、酒を加え、菜箸で混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める。タッパーに入れ、冷蔵庫で保存する。
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- カテゴリ
- 佃煮
- 料理名
- 生姜昆布
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アンパンとミニオン2018/05/13 15:27
美味しかったー！
ごちそーさま！
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