肉団子としめじとトマトの和風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
トマトは乱切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
ネギは飾り用に薄切りを作り、残りは斜め切りにする。
鰹節はお茶パックに入れる。
-
2
＊をボウルに入れてよく混ぜ、一口大に丸めてフライパンに並べる。
両面中火で焼き目が付くまで焼く。 -
3
鍋に２、薄切りのネギ以外の１、水をいれ、トマトが軟らかくなるまで煮る。
醤油と塩で調味する。
-
4
器盛り付け、薄切りのネギを乗せる。
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