鯛出汁の白菜味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鯛はさっと茹でて水に取り、ウロコや血をキレイに洗い流す。
-
2
鯛と水を鍋にいれて中火にかけ、ふつふつしたら弱火にして５分ほど煮て鯛を取り出す。
-
3
ざく切りにした白菜を入れて白菜が軟らかくなるまで煮る。
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4
塩と味噌で調味し、お椀によそってねぎをのせる。
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つくったよレポート（1件）
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みえ仔2021/11/27 21:27
白菜のほか、余っている野菜も色々入れてみました。鯛の頭が安く手に入ったものの使い道に迷っていたので参考になりました。
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