圧力鍋でアサリとセロリとトマトのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり（砂抜き済み冷凍使用） １２粒
- ベーコン（みじん切り） １枚
- セロリの茎（薄切り） ２本
- トマト（１cm角切り） 大1個
- しめじ（石付きを取ってほぐす） １／４パック
- にんにく（みじん切り） １かけ
- 水 ２００cc
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
-
1
圧力鍋にベーコンから水まで入れ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら火を止めて圧が落ちるまで置く。
-
2
蓋を取ってアサリを加え、口が開くまで煮る。
味を見て塩とコショウで調味する。
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