ブロッコリーと卵のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。
ネギとにんにくはみじん切りにする。
卵に塩小さじ１/5を入れて混ぜる。 -
2
１％の塩水でブロッコリーを3分ほどゆでてざるにあげる。
-
3
フライパンにごま油とにんにくを入れてかるく炒め、卵を流しいれ、半熟になるまで炒める。
-
4
ブロッコリー、ネギ、アミエビを入れて絡める。
味を見て薄かったら塩で調味する。
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