イカとトマトの冷やしそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
○を耐熱容器に入れ、レンジの温め機能であたためて冷やしておく。
-
2
イカは内蔵や軟骨を取りる。
１％の塩水を沸かし、少し水を入れて温度を下げてイカを入れ、火を止めて蓋をして１分ほど置き、火が通ったらザルに上げる。 -
3
イカは輪切り、トマトは角切り、シソは千切りにする。
イカとトマトは合わせて＊を混ぜる。
- 4 卵は殻を剥いて半分に切る。
-
5
そばをゆでて水で洗い、水を切って器にしく。
３をのせ、卵を添える。
１をこしてかける。
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