水菜とレタスのゴマダレ豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
大根、にんじんは短冊切りにし、鍋にいれ、水１L程度加えて火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、柔らかくなるまで煮る。（出汁になります）
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2
レタスは大きめにちぎる。
水菜はざくぎり。
きのこは石付きを取ってほぐす。
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3
○をミルサーでよく混ぜる。
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4
食卓に熱源をおき、鍋を移す。
お肉と野菜、豆腐、３、ラー油も並べる。
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5
鍋に野菜、肉、豆腐等を入れて火を通し、３のタレとラー油を混ぜたものに付けてどうぞ。
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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