現在地
 > 
貝類  > 

あさりとワカメのお吸い物 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

  • あさり

    300g

  • 乾燥わかめ

    軽くひとつかみ

  • 三つ葉

    1/3袋

  • 3カップ

  • 大さじ2

  • 醤油

    1〜2滴

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あさりとワカメのお吸い物
  • 300円前後

アサリとワカメのお吸い物です。

作り方

  • 1

    あさりはバットなどに平らにいれ、3%の塩水を半分程度注ぎ、暗くして3〜4時間置き、砂抜きする。

    殻をこすってきれいに洗う。

  • 2

    三つ葉はざく切りにする。

  • 3

    あさり、分量の水、酒を鍋にいれて火にかけ、口が開き始めたら蓋をして火を止め5分ほど置く。

  • 4

    アサリを取り出し、半分ほどは殻を外し、お椀に入れておく。

  • 5

    アサリの煮汁にワカメを入れて戻るまで置き、温めて醤油と塩で調味する。

  • 6

    お椀によそって三つ葉を乗せる。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

アサリは煮すぎて小さくならないように取り出しておきます。殻だらけになるので半分ほど殻を剥きました。

レシピID: 1070034945

公開日:2015.09.19

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.08.05

    おいしくいただきました(*^^*)ごちそうさまでした★

    あっさりしていていいですよね♪レポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲あさりとワカメのお吸い物のページ上部へ