ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- （1） ブリの切り身 480ｸﾞﾗﾑ
- （2） 砂糖 大匙4
- （3） みりん 大匙3
- （4） 醤油 大匙3
- （5） 生姜 20g
- （6） 酒 大匙3
- （7） サラダ油 大匙3
作り方
- 1 ブリは鮮度良いものを3枚におろしブロックに切り約120ｇ程に切る。（2）～（6） の調味料に4～5時間浸ける。
-
2
フライパンに油をひき浸け込んだブリを弱火で7～8分焼く。
-
3
器に盛り出来上がりです。
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