キムチ鍋 レシピ・作り方

キムチ鍋
  • 約30分
  • 1,000円前後
メルメル123
メルメル123
キムチ鍋でポカポカに^o^

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 鍋に胡麻油をひき、豚バラ肉を炒めます。
  2. 2 胡麻油はそのまま、豚バラ肉をいったん取り出し、キムチを入れて炒めます。
  3. 3 よく炒まったら、水とウェイパー、砂糖、酒を加えて、一煮立ちさせます。
  4. 4 ③に白菜や焼き豆腐など全部入れて煮込んでいきます。
  5. 5 だいたい煮詰まったら、最後に味噌を入れて味付けし、取り出しておいた豚バラ肉を入れて、一煮立ちさせたら出来上がり♪

きっかけ

コクのあるキムチ鍋が食べたくて♪

おいしくなるコツ

味噌&砂糖が隠し味(≧∇≦) 野菜で味が薄くなったら豆板醤を入れても♪

  • レシピID:1070027888
  • 公開日:2014/02/25
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