塩タラでタラの粕漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘塩タラ 2切れ
- みりん 大さじ1
- 酒かす 大さじ2
- 塩麹 大さじ1
作り方
- 1 ポリ袋に酒かす、みりん、塩麹を入れてよく混ぜる。
-
2
タラを入れてなじませ、空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で１～3日おく。
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3
粕をかるくぬぐってグリルに並べ、中火でこんがりするまで7～8分焼く。
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あらいくま太郎さん2020/08/14 09:07
とても酒のつまみに合いました。
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