タラとほうれん草の中華風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草は3cmに切り、さっとゆでて水で冷やしてざるにあげる。
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2
ネギと生姜は合わせて水にさらし、水を切っておく。
-
3
タラと酒をフライパンに入れ、蓋をして中火にかけ、2～3分蒸して火を通す。
-
4
お皿にほうれん草をしき、タラをのせ、ネギ生姜をのせておく。
- 5 タラの蒸し汁に○を加えて煮立て、４にかける。
-
6
小鍋に油を入れて中火にかけ、煙が出るまで熱してからネギめがけてジュッとかけて出来上がり。
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