ポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉はよく焼けるように、縦横切れ目を入れておきます。
塩コショウをし、お肉が柔らかくなるようにしばらくお酒につけておきます。 - 2 大根おろしを作っておきます。
-
3
フライパンを温めて、オリーブオイルを入れて、豚肉を焼いていきます。
5〜10分くらい、蓋を使って、中までしっかり火を通します。 -
4
焼けたら、お皿に盛り付けて、キノコを焼いていきます。
フライパンの余分な油を取り、キノコを焼いて塩コショウで味つけします。 - 5 ③の豚肉の上にキノコを盛り付け、②の大根おろし、ネギを散らし、ぽん酢をかけて出来上がり♪
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- その他の豚肉
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ぽん酢と良く合います♪