オクラとトマトのにゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 トマトは乱切り、錦糸卵は細く切る。
-
2
鍋に●をいれてわかし、オクラを入れてさっとゆでて取り出し、スライスする。
- 3 そうめんをいれて1分ほど煮たらトマト、卵を加え、もう1分ほど煮て素麺に火を通し、味を見て塩で調味する。
- 4 器に移してオクラ、生姜をのせる。
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はじめまして、管理栄養士をしております小泉と申します。夏の食材とあたたかいにゅうめんが身体によさそう！と思い、勝手ながら私のメルマガ（http://www.mag2.com/m/0001662530.html）でご紹介させていただきたいと思いました。事後報告で申し訳ございません。ご不明な点等がございましたら、お手数ですがブログ（http://ameblo.jp/iris-diet/）のコメント欄やメッセージなどからお声掛けいただけたらと思います。この度は素敵なレシピ、ありがとうございました！
