グリンピースたっぷり豚のオイスターソース炒め♬ レシピ・作り方

グリンピースたっぷり豚のオイスターソース炒め♬
  • 約15分
  • 300円前後

材料(4人分)

  • 豚肉 200g
  • グリンピース 100g
  • じゃがいも 1個
  • 2個
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★片栗粉 大さじ1/2
  • ★水 カップ1/4

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは千切りにして水にさらし、耐熱容器に入れ蓋をして500Wの電子レンジで3分加熱する。グリンピースは分量外の熱湯で3分ゆでておく。
  2. 2 熱したフライパンに分量外の油をしいて、肉を炒める。
  3. 3 肉の色が変わって火が通ったらグリンピースとじゃがいもを加え混ざったら、合わせた★印材料をいれ、ためる。
  4. 4 3にとろみがついてきたら、フライパンの端に材料を寄せ、空いたところに溶いた卵を入れ、卵が固まってきたら混ぜ合わせる。全体が混ざったら完成♪

きっかけ

沢山頂いたグリンピースの消費につくりました。

  • レシピID:1070019692
  • 公開日:2013/06/12
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