あさりと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- あさり（砂抜き済み冷凍） 2カップ
- 大根 5ｃｍ
- 水 3～4カップ
- だし入り味噌 大匙2～3
作り方
-
1
大根は薄いいちょう切りにして鍋に入れ、水をひたひたに加え、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、大根に火が通るまで煮る。
-
2
あさりとひたひたになる程度の水を加えて強火にし、あさりの口が1個開いたら蓋をして火を止め2～3分おく。
-
3
味噌で味を整えて出来上がり。
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