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豚肉となめこのお蕎麦 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉となめこのお蕎麦

豚肉となめこの温かいお蕎麦です。

作り方

  • 1

    ネギは斜めに切る。

    豚肉に*をもみこんでおく。

  • 2

    鍋にネギと○をいれ中火にかける。

    10分程度かけて沸騰させ、沸いたら豚肉を加えて火を通す。

  • 3

    灰汁が出たらすくい、なめこを加え、火が通ったら醤油と砂糖で調味する。

  • 4

    お湯を沸かして蕎麦をゆで、器にいれて3をかけ、青ネギをのせる。

きっかけ

あるもので

レシピID: 1070017920

公開日:2013.11.21

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