春満載♪あさりと春キャベツのパスタ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
大きめの鍋に水と多めの塩を入れて火にかけます（沸いたらパスタを茹でます）
にんにくは薄切りにします
キャベツは食べやすい大きさに切ります
水で洗いながらほぐしてザルにあけておきます -
2
わけぎは細かく刻んでおきます。
あさりは水の中でこすり合わせて洗いザルにあけておきます。 -
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火を着けます。
弱火でじっくりにんにくを炒め香りがたったら鷹の爪を入れます。 -
4
鷹の爪の辛みが出たところであさりを入れます。
その上にキャベツを
入れます。
中火にして蓋をします。
あさりの口が開くまで蒸し焼きにします。
（時々フライパンをゆすります）
-
5
茹で上がったパスタを入れてフライパンをゆすりながら混ぜ合わせます。
醤油を回し入れて混ぜたら火を止めます。
最後にバターを入れて絡めます。
器に盛りわけぎを散らして完成です。
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- あさりと春キャベツのパスタ
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大きめココットでランチプレートにピッタリです♪