豚の角煮の茹で汁「remake」白菜と豆腐のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらの豚の角煮を作った時の茹で汁で作りました。
   良かったら参考にどうぞ♪
   
   カロリーオフ！サッパリ生姜味☆豚バラと大根煮
   
   レシピID：
   1070017485

   

2. 2 アクや脂が気になる方は、上澄みを捨てて下さいね。
   
   沸騰したら、●の調味料を入れます。
   
   ※下茹でしたスープなので、味付けした汁は使わないで下さいね。

   

3. 3 そぎ切りにした白菜、型で抜いた人参を入れて煮込みます。

   

4. 4 白菜がとろとろになったら、さいの目に切った豆腐を入れて煮込みます。
   
   味を見て、☆塩胡椒で整えて下さい。

   

5. 5 豆腐が温まったら、器に盛って出来上がり｜♪

   

6. 6 こちらの醤油、ヤマサ鮮度の一滴、「特選醤油」を使いました。