人参のグラッセ風 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 人参 1本
- 水 1カップ
- バター 10g
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 人参は皮をむき、1cm幅の輪切りにする。
- 2 人参をカップ1の水で茹でる。
- 3 人参が柔らかくなったら、バター、砂糖を加え、弱火で汁けが無くなるまで煮て出来上がり。
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