白菜とワカメの塩糀みそ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 煮干、鰹節はミルサーで粉にする。昆布はハサミで細く切る。
- 2 白菜はざく切りにする。
-
3
鍋に白菜、1、生塩糀、水100ccをいれ蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして10分ほど蒸し煮する。
- 4 水3～4カップを足してワカメをいれ、温まったら味噌で味を整える。
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ママちゃん59852012/12/15 18:54
美味しかったです
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