しめ鯖と甘酢レンコンの混ぜ寿司 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 きゅうりは薄切りにして塩小さじ1/2を混ぜておく。
-
2
れんこんの甘酢漬けは薄切り、生姜はみじん切りにする。
鯖は食べやすく切る。 - 3 ご飯を温めてつけ汁を混ぜ、水をぎゅっと絞ったきゅうり、ごま、2をいれて混ぜる。
- 4 盛り付けて海苔、でんぶをのせる。
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