FPで簡単！ブリのふわっと☆塩麹つみれ汁 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
ぶりの切り身を使うので、小骨の心配がありません。FPにかけるだけなので、とても簡単です♪塩麹を使ったスープに、つみれの出汁が染み込んで美味しいですよ☆
材料（4人分）
作り方
-
1
ブリ、青ネギは食べやすい大きさに切ります。
※ぶりは皮ごと使います。（脂がのっているので）
FPにぶりと●の材料を全て入れて撹拌します。
-
2
鍋に水と☆の調味料を入れて、火にかけます。
沸騰したらスプーンですくって、つみれを入れます。
※かなりゆるいですが、きちんと固まりますよ。
-
3
ふわっと浮き上がってきたら、1cmに切った長ネギを入れて煮込みます。
-
4
味を見て、薄ければ塩、胡椒で整えて下さい。
貝割れ大根を入れて、すぐに火を止めます。
お玉で1周させて、蒸らして余熱で火を通します
。
-
5
器に盛って、出来上がり〜♪
お好みで山椒や、七味唐辛子をかけて下さいね。
-
6
ぶり団子が、ふわっふわでとても美味しいです (^_^)
口に入れると、溶けちゃいそう〜♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ぶりのつみれ汁
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
