梅酢味噌 レシピ・作り方
材料（∞人分）
- 青梅 300g
- 味噌 300g
- お砂糖 200～300g
作り方
-
1
保存容器は熱湯消毒する。
梅は一晩水につけて、水気をふき、つまようじ等でヘタを取る。 - 2 容器に青梅→味噌→お砂糖の順に入れてフタをする。
-
3
2～3日置いてフタ（口）を開ける。（爆発するおそれがあるので）
2～3週間でできあがり！！！
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- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- 梅酢味噌
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