圧力鍋で3分づき米黒豆ご飯 レシピ・作り方

圧力鍋で3分づき米黒豆ご飯
  • 約1時間
  • 100円以下
mococo05
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圧力鍋で炊く3部づき豆ご飯の水の量美味しく炊けたので覚書。

材料(4~5人分)

  • 3部づき米 2合
  • 炒り黒豆 1合
  • 2.5合

作り方

  1. 1 米はといでざるに上げ米をすり鉢上にして5分水を切る。
  2. 2 圧力鍋に、米、黒豆、水を入れ蓋をして火にかける。

    圧がかかったら弱火にして3分加圧して火を止める。
  3. 3 15分蒸らしてしゃもじでかき混ぜる。

きっかけ

3部づき米を美味しく

おいしくなるコツ

米の水加減は米と水同量、黒豆の水加減は豆の1/2程度でよいようです。

  • レシピID:1070011095
  • 公開日:2012/07/16
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
豆ご飯
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