大和芋の磯辺焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大和芋 1個
- 鰹節粉（好みで） 小さじ1/2
- 焼き海苔 8枚切り5～6枚
- 油 大さじ1程度
- 醤油 適量
作り方
- 1 大和芋は皮を剥いてすりおろし、鰹節粉を混ぜる。
-
2
焼き海苔に乗せてはさみ、油を敷いたフライパンに並べる。
中火で表面がこんがりするまで焼き、裏返して裏面も焼く。 - 3 好みで醤油をたらして食べる。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- いそべ焼き
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