厚揚げでとろとろ☆あおさ海苔あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げは半分に切り、△になるように切ります。
フライパンに水を入れて、沸騰してきたら厚揚げと、●の調味料を入れて10分程度煮込みます。 -
2
※あおさ海苔はサッと水で、汚れを落とします。
ざるにあげておきます。
今回、生の新物あおさ海苔で作りました。
厚揚げに味が染み込んだら、あおさ海苔を入れてサッと火を通します。
-
3
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
そのまま、粉っぽさがなくなるまで2分間煮込みます。
-
4
青ネギを散らして、出来上がり〜！
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのあおさ海苔あんかけ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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るるるぱんだ2021/07/30 09:04
あおさと葱が多めです。今日のお弁当にしました(^^)
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