ふわふわ鶏だんごのコーンクリームシチュー レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
鶏だんごの材料をボウルに入れて、粘りがでるまでしっかりと混ぜ合わせます。
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2
野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットしておきます。
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3
鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎ・ジャガイモを軽く炒めます。全体に油が回ったら、一度火を止めて、小麦粉をふるい入れます
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4
全体を混ぜて、粉っぽさが無くなったらOK。水・コンソメを入れて再度火にかけます。
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5
沸いてきたら、①の鶏だんごを、スプーンですくって、落とし入れます。アクをすくいながら５分くらい煮ます。
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6
キャベツ・ブロッコリー・コーン缶を入れて、更に１０分～１５分煮ます。味が薄いようなら、ここで塩を加えてください。
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7
最後に、豆乳を加えて、ひと煮立ちしたら、出来上がり～♪
器に盛って、黒コショウをいっぱいかけて食べてください。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- コーンクリームシチュー
erinco☆
はじめまして☆エリンコです♪
２０１０年１２月に長男、２０１２年１０月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪
ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡
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息子もお気に入りでバクバク食べます♪