みんな大好きからあげ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切ります。
-
2
しょうゆ、塩コショウ、にんにくの
すりおろしと牛乳を鶏に漬け込む
下味をつけます。 - 3 小麦粉をまぶして180度の油で5分ほど揚げれば出来上がり。
きっかけ
鶏の臭みを短時間でとるのにこの方法で料理してみました。
おいしくなるコツ
下味は出来れば5分ほど漬けて置くほうがいいです。 にんにくが嫌ならなくても美味しいですよ。
- レシピID:1070006162
- 公開日:2011/12/12
関連情報
- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- からあげ
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臭みも取れてさっくりジューシーにあがります。