ベビーホタテの佃煮よ＊ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生食用べビーホタテ ５００ｇ
- ショウガ １片
- 酒 大さじ３
- みりん 大さじ３
- てんさい糖 大さじ１／２
- しょう油 大さじ２／３
作り方
- 1 ショウガは千切り。
-
2
お鍋に酒みりんを入れて、煮切る。
ショウガとホタテと入れて煮立たせる。
砂糖を加える。 - 3 少し煮汁が少なくなったら、しょう油を入れ、後は煮汁が無くなるまで煮る。
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ホタテの佃煮
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