控え目さんのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キュウリは薄切りにし,
塩を振り、しんなりしたら水にさらして、水気を絞る。
ジャガイモは皮つきのまま、レンジで加熱。竹串がすっと通ればOKです。 - 2 ジャガイモは熱いうちに布巾かキッチンペーバーを使って、皮をむきます。＊やけどに注意！
- 3 皮をむいたジャガイモをすぐつぶし、お酢と塩コショウで下味をつけて、混ぜます。
- 4 ジャガイモの粗熱が取れたら、スキムミルクと牛乳を入れて、こねます。
- 5 キュウリとレーズン、お好みの量のマヨネーズを入れて混ぜます。味見をして、塩コショウで味を調えてください。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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