白だしで☆ほんわかやさしい和風焼きそば レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
sionsitron
キッコーマンの「本つゆ 香り白だし」（濃縮７倍）を使っています。濃縮倍数が違うものでは、水で薄める目安を、「野菜の煮物」くらいにするといいと思います。
材料（2人分）
- 中華そば ２玉
- 豚肉（豚バラ、豚コマなど） 300ｇ
- キャベツ 小４分の１個
- タマネギ 中１個
- もやし １袋
- ニンジン 中１本
- 白だし（濃縮７倍のもの） 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 水（白だしの濃縮倍数により変わる） 大さじ３
- ごま油 大さじ１～２
作り方
- 1 中華そばは少し水をかけてほぐしておく。材料は食べやすい大きさに切る。白だし、しょうゆ、水は合わせておく。
- 2 熱したフライパンにごま油を引き、肉、火の通りにくい野菜の順に炒める。野菜に７割がた火が通ったら、中華そばを入れてさらに炒める。
- 3 調味料を回しかけ、よくなじむように混ぜ合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 焼きそば
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ファントムオペラ2019/03/08 22:44
白だしで簡単に味がきまり、美味しくできました。ごちそうさまでした。
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