簡単♪おいしい♪伊達巻 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 全ての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまでミキサーにかける。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、温まったら極弱火にして１の生地を流しいれる。
- 3 蓋をして７～８分蒸し焼きにし、竹串を刺して何も付いてこなかったら（難しければ一度お皿に取ってから）、ひっくり返して１～２分焼く。
- 4 巻きすの上にラップを敷き、焼き色がついた面を下にして３の生地をのせ、手前から巻く。（※この時、端を切り落として四角にしても良い）
- 5 巻き終わったら輪ゴムなどでしっかり固定し、立ててお皿の上に置き、冷めるまで置いておき、冷めたら冷蔵庫で一晩寝かして出来上がり。
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