鶏肉と豆腐のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐の水切りをする。豆腐、鶏肉を一口大の大きさに切る。玉ねぎ、トマトを薄切りにする。

   

2. 2 フライパンに油を熱し、鶏肉を入れる、両面に焼き色をつけ、大体火が通ったら、塩、こしょうをして取り出す。

   

3. 3 2のフライパンで豆腐と玉ねぎを炒める。油が足りないようなら足す。豆腐には焼き色をつけ、玉ねぎは甘みを出すため、じっくり炒める。塩、こしょうで味をつける。

   

4. 4 耐熱容器に鶏肉を並べ、お好みで乾燥バジルとオレガノをふる。

   

5. 5 4の上に豆腐、玉ねぎ、トマトをのせる。

   

6. 6 5の上にチーズをのせる。（チーズたっぷりが好きです～♪）

   

7. 7 200度に熱したオーブンで10～15分程度、こんがりと焼く。お好みでパセリをふったら出来上がり♪