彩り野菜の炒めもの★ガーリックコンソメ味 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
ニンニクはスライス、豚バラは２cm幅、エリンギは長さを半分にして縦にスライス、南瓜は３cmの長さで５mmくらいにスライス、ブロッコリーは小房に分けてちょっと固めに塩茹でしておく。
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2
フライパンにニンニクオリーブオイルを入れ中火にかけ、香りが出てきたら南瓜を炒める。次に豚バラを炒め、エリンギ、最後にブロッコリーを入れ炒め、酒、コンソメで味付けして完成！
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関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 肉野菜炒め
ｃｏｃｏｒｏｎ
栄養のバランスや節約も考えつつ、体に優しく簡単で美味しい料理をモットーに☆オーガニック食材を扱ったレストランカフェにて、横目に厨房を覗き見しながら、ホールスタッフとしてパート中の晩酌好きの主婦であります♪
注：より良いレシピを目指して、その都度レシピを改訂させて頂く事もありますのでご了承下さいませ☆
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TOM1062013/03/06 09:01
チャチャッと炒めてパパのおつまみに✌
野菜もたくさん摂れるし彩りキレイで美味しぃ✿
肉⇒ベーコンも美味しそうだし 赤パプリカも映えそうღ
お弁当にも活用します♪
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