アスパラのスモークサーモン巻き☆粒マスタードソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラは下の硬い部分を切り落とし、斜めに５等分し、塩茹でする。茹で上がったら冷水にさっと通し色止めする。
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2
◎を合わせてタレを作る。玉葱は薄くスライスして水にさらしておく。スモークサーモンは２等分する。
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3
サーモンにアスパラを置き、くるっと丸めて皿に並べ、マスタードソースをたっぷりかける。
水気を良く搾った玉葱をサーモンの上に乗せて完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラのスモークサーモン巻き
ｃｏｃｏｒｏｎ
栄養のバランスや節約も考えつつ、体に優しく簡単で美味しい料理をモットーに☆オーガニック食材を扱ったレストランカフェにて、横目に厨房を覗き見しながら、ホールスタッフとしてパート中の晩酌好きの主婦であります♪
注：より良いレシピを目指して、その都度レシピを改訂させて頂く事もありますのでご了承下さいませ☆
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