鶏ムネ肉のフリット★柚子胡椒マヨネーズ添え レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
鶏ムネ肉は包丁を寝かせ、食べ易い大きさに削ぎ切りにしバット広げ、◎を合わせたものをかけて下味を付ける。
★を合わせて衣を作る。肉に衣を付け油で揚げる。 -
2
■を混ぜ合わせる。
お皿に鶏のフリット盛り付け、混ぜた柚子胡椒マヨネーズを添えて完成♪
きっかけ
お店で食べて美味しかったので真似してみました♪
おいしくなるコツ
天ぷら粉は各自使用する表示通りの分量で溶いて下さい。 鶏は菜箸で持ち上げて、中からじゅわっとしてるのが感じればOKです♪
- レシピID:1070000758
- 公開日:2011/02/16
関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 鶏のフリット
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