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挽き肉とミックスベジタブルのお手軽カレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

挽き肉とミックスベジタブルのお手軽カレー
  • 300円前後

冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます♪

作り方

  • 1

    にんにくと生姜はみじん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  • 2

    サラダ油を熱したフライパンでにんにくと生姜を香り良く炒め、玉ねぎと挽き肉を加え挽き肉がパラットするまで炒める。

  • 3

    Aとミックスベジタブルを加えとろりと煮詰め塩コショウで調味する。

  • 4

    お皿にご飯を盛り、3をかけ、パセリを散らして出来上がり。

きっかけ

冷凍していた挽き肉やミックスベジタブルを使い切りたかったので考えました。

おいしくなるコツ

お好みソースや中濃ソースなど、野菜や果実をベースにしたソースを使うと旨みがきいて美味しい!!!

レシピID: 1070000586

公開日:2011-02-01 09:17:41.0

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つくったよレポート 4件(2人)

  • 2017.01.26

    今日の夕食用に2倍の分量で4人分作りました。
    簡単に出来て美味しかったです。

    美味しそうにありがとうございます!!!うれしいです〜。うちも家族が早く食べられるくらい大きくなってほしいw

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  • 2014.03.08

    今回は2倍の分量で、4人分で作りました。挽き肉の代わりに豚小間をみじん切りにして作りました。今日の昼食にいただきます。

    ありがとうございます♥

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  • 2014.01.05

    1歳児がいるので材料はみじん切りにしました。あるものでできて、味が深くとても美味しかったです(^∇^)

    美味しくできてよかったです〜☆ありがとう!

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  • 2013.10.14

    3倍の分量で、6人分作りました。ピリッとした辛さが最高でした。ごちそうさまです。

    とても嬉しいです!ありがとうございます☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
カレーライス
料理用途
普段の料理
関連キーワード
カレーライス簡単夕飯節約

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