そうめんかぼちゃのおかかマヨポン和え♪♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
そうめんカボチャを、皮つきのまま輪切りにします。種やワタは後で取り除くのでそのままでＯＫ。
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2
沸騰したお湯に入れて、竹串がスッとささるくらいになるまで、茹でます。
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3
茹で上がったら、冷水に取り、種とワタを取り除き、手でほぐしていきます。
写真のように、みるみるほぐれていきます。
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4
皮を取り除くと、こんな感じで、お刺身についている大根のツマみたいな感じになります。
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5
水気を切って器に盛り、ポン酢をかけ、最後にかつお節・葱を添えて、マヨをかけたら、出来上がり♪♪
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- そうめんかぼちゃ
erinco☆
はじめまして☆エリンコです♪
２０１０年１２月に長男、２０１２年１０月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪
ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/erinco619/
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4 件
つくったよレポート（4件）
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颯湖2012/09/05 14:27
茗荷と大葉ものせました。マヨポン味がとってもおいしくて、いくらでも食べられそうです。近所で売ってないので、出先の道の駅で買ったのですが、また買って作りますね。 -
うに01142012/07/17 20:14
以前から気になって買ってみたものの、どうしようと思って探してたら辿り着きました。
ポン酢とマヨの相性抜群で美味しかったです♪ -
ＳＣＲＩＴ2011/09/30 15:02
マヨネーズとあいますね。おいしかったです。ご馳走様でした。 -
デブネコたん |ω・=)ノ2011/09/12 18:31
初めてそうめんかぼちゃ作ってみました♪茹で方まで詳しく教えてくださってありがとうございます＾＾簡単うまうまでした☆また作ってみます♪レシピ感謝です＾＾/
レシピへのコメント
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簡単シンプルだけど、ついついお箸の進む美味しさです♪♪