すき焼き風　時短レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1 すき焼き鍋に油をひいて火をつけます。牛肉を入れ軽く焼き目がついたら、裏返して、砂糖、醤油、酒をいれます。

   

2. 2 白菜を一口大に切ります。

   

3. 3 白菜を白い部分から入れます。

   

4. 4 蓋をして火を通します。

   

5. 5 火を通している間に、ボウルに水を入れ、麩を入れて柔らかくします。

   

6. 6 白菜に火が通ったら、ひらたけを入れて、軽く混ぜ合わせます。

   

7. 7 麩の水を軽く絞り、入れて味を染み込ませます。
   全体に味が染み渡れば完成です。