金目鯛と油揚げの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
しょうがは2ミリくらいに
スライスします。
油揚げは一口大に切ります。 -
2
絹さやえんどうは熱湯で
20秒くらい茹でて冷水で締めます。 -
3
フライパンにお水を入れ
火にかけ沸騰したら出汁昆布を
入れ30秒くらいで取り出します。 -
4
★印の材料としょうがを入れ
煮立たせ、金目鯛の皮目を
上にして入れます。 -
5
落とし蓋をし10〜15分くらい
煮ます。 -
6
一旦火を止めてそのまま冷まします。
15〜20分くらいたったら再び火を
付けて油揚げを入れ少し煮ます。 -
7
お皿に金目鯛と油揚げを盛り付けます。
煮汁を煮詰めて金目鯛にかけます。 -
8
絹さやえんどうを飾り付けて
完成です♪
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かおるのレシピ♪
ご覧頂き有難うございます。
諸事情によりレシピ掲載をしばらくお休み致します。
2023,4,20,にレシピ掲載を
開始してから、たくさんのフォロー&つくレポを頂て
本当に嬉しく思っています♪
私は毎日の晩酌が楽しみなので、おつまみ系のレシピが
多いかなと思います♪
お酒が好きなのに甘いものも大好きなので料理の味付けも
甘めが多いかな・・(*´艸`)
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4 件
つくったよレポート（4件）
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かすみ草8412024/03/01 20:46
美味しく作ることが出来ました。 -
ごまおいる2024/01/20 08:33
おいしく頂きました（＾_＾）ありがとうございます！ -
Rio‘s backpack2023/10/30 21:31
豆腐が余っていたので、豆腐でアレンジしました！ -
Rio‘s backpack2023/10/10 20:35
油揚げの代わりに豆腐です！
レシピへのコメント
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美味しいです♪