鶏卵＆魚卵！　ゆで玉子＆明太子ペペ【パスタ100】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷えたフライパンに軽く潰したニンニクとオリーブオイルを配して熱していく。
   目安としてはニンニクがほくほくになるように。
   焦がさないように火加減を操作する。

   

2. 2 ニンニクに火が通ったら、一味唐辛子を好きなだけ。油が回ったら火を止める。
   焦がさないように。

   

3. 3 明太子は中身をこそぎ出す。皮をキッチンばさみで食べやすい細さに切り分ける。
   殻を剥いた茹で玉子と共にフォークで潰しながら混ぜる。

   

4. 4 別の鍋で並行して麺を茹で、２に合わせて熱していく。味見をしていい感じなったら皿に盛る。

   

5. 5 ３を盛り付けて完成。